Estudos sobre o òleo de côco

Os benefícios do òleo de côco (puro)
Aproximadamente 50% da gordura do côco é composta pelo ácido láurico, um ácido gordo de cadeia média que, no corpo humano, é transformado em monolaurina, um monoglicerídeo que possui acção anti-viral, anti-bacteriana e anti-protozoária, usado pelo organismo para destruir a camada lipídica de vários microorganismos como HIV, herpes, citomegalovirus, influenza, Helicobacter pylori, Listeria monocytogenes,Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, estreptococos dos grupos A, F e G, Cândida albicans, Chlamydia, Neisseria ghonorreae, Giárdia, entre outros.
Por outro lado, a monolaurina parece não exercer nenhum efeito sobre as bactérias colonizadoras do intestino, apenas em bactérias potencialmente patogénicas.
6 a 7% dos ácidos gordos do cõco são compostos pelo ácido cáprico, também transformado no organismo humano, a monocaprina, e também com propriedades antimicrobianas contra HIV, Chlamydia e herpes.
 A gordura do côco leva à normalização dos lipídos (gorduras) corporais, protege o fígado dos efeitos do álcool e aumenta a resposta imunitária contra fungos, bactérias e protozoários; também mostrou-se benéfica no combate aos factores de risco para doenças cardíacas. Uma dieta rica em óleo de côco não aumenta o colesterol e nem o risco de mortalidade por doença coronariana, uma vez que, tem a propriedade de aumentar a fração HDL do colesterol (“colesterol bom”).
 O óleo do côco é livre de gordura trans e possui alto teor de ácidos gordos, idênticos aos encontrados no leite humano. Além do mais, reduz o risco de doença cardíaca, reduz o risco de cancro, regulariza o ritmo intestinal, ajuda a controlar o diabetes, aumenta os níveis de energia, melhora a digestão e absorção de nutrientes, aumenta o metabolismo, ajuda na perda de peso (acção “fat burner”), ajuda a prevenir a osteoporose, mantém a pele macia e previne o envelhecimento precoce.

Óleo de Côco e HIV

A Fundação Filipina para pesquisa e desenvolvimento do Côco juntamente com o Hospital São Lázaro e os Laboratórios United, conduziram em 1999 os primeiros testes de HIV / SIDA efectuados nas Filipinas. Os testes envolveram 15 pacientes do Hospital São Lázaro portadores de HIV, nos primeiros estágios de desenvolvimento do vírus. Os testes basicamente procuravam determinar se a monolaurina, um derivado do ácido laurico seria responsável pelo aumento de células CD4 e a redução da carga viral nos pacientes num estágio ainda não detectável. As células CD4 são a primeira linha de defesa do corpo contra doenças e infecções, mas também são as primeiras a serem atacadas pelo HIV. A carga viral é a quantidade de vírus no sangue.

O Dr. Conrado Dayrit, Presidente da Academia Nacional de Ciências e Tecnologia e membro do Conselho do PCRDF, num pronunciamento anterior, afirmou que o HIV, o vírus que causa a SIDA, está envolvido por uma membrana gordurosa que a monolaurina pode penetrar e mutilar rapidamente após ingerido. A monolaurina destrói a membrana que envolve o vírus por um processo de amaciamento. "Se isso acontece, o vírus morre" disse o Dr Dayrit.

Rómulo Conde, Supervisor Técnico do PCRDF, disse que os resultados foram promissores, mas a fim de satisfazer a comunidade científica, precisam de conclusões mais concretas. Não é bom tirar conclusões pela metade, acrescentou. Disse ainda que os testes continuaram no próximo ano.
De acordo com a edição de Novembro da "Discover Magazine", um grupo de cientistas canadianos desenvolveram o que eles chamaram "preservativo invisível", que nada mais é do que uma gelatina anti-microbiana actuando na prevenção do HIV. A equipa liderada pelo Dr Michael Bergeron disse que o gel, incolor e inodoro, não é um preventivo para gravidez, mas pode bloquear o vírus da SIDA e de outras doenças sexualmente transmissíveis. 
Óleo de Côco e o Cancro

Estudos feitos em 1984 com animais, com óleo de côco puro, exerceu efeito inibitório mais forte que o óleo MCT quando empregado em tumores do cólon induzidos pelo uso de azoximetano. Outras pesquisas de1986, mostraram que os efeitos não promotores do cancro do óleo de côco foram também observados no cancro da mama induzido quimicamente.
Observou-se neste modelo, uma pequena elevação do colesterol nos animais que consumiram óleo de côco mas que funcionou como uma protecção enquanto nos animais que consumiram óleo poliinsaturado (milho, girassol, etc) tiveram redução do colesterol, mas contudo mais tumores. Os autores notaram que houve uma tendência inversa geral que tem sido observada entre os tipos de lipídos no organismo e a incidência de tumores para os 4 maiores grupos de gorduras.

Os Efeitos do Òleo de Côco no colesterol

A Dra. Mary Enig MS (Cientista Nutricional) desenvolveu uma pesquisa original onde mostra a correlação positiva entre o óleo vegetal e o cancro e a negativa entre este e a gordura animal. Ela elaborou uma análise clara dos componentes das gorduras "trans" em 200 alimentos.

As gorduras "trans" são formadas quando os óleos vegetais são hidrogenados ou aquecidos a altas temperaturas. Com altas temperaturas, fica alterada a sua forma original "cis" transformando a gordura em gordura "trans".

Ela estudou o efeito dessas gorduras trans, originárias de alimentos, sobre a função mista do sistema oxidativo do fígado que metaboliza no organismo drogas e poluentes ambientais. Um importante achado desses estudos foi que animais de laboratórios submetidos a uma dieta
especial contendo gorduras trans, sofreram alterações nas actividades desse sistema de enzimas. Esses resultados foram em parte responsáveis pela revisão no "Health Aspects of Dietary Trans Fatty Acids, mantidas pela Federação das Sociedades de Biologia Experimental, Life Sciences Research Office por solicitação do FDA (Food and Drug Administration)

Um estudo epidemiológico elaborado por Kaunitz e Davrit (1992) em sociedades que se utilizavam do côco como alimento, onde se confirmou por um estudo da população, que uma dieta rica em óleo de coco não leva a um aumento dos índices de colesterol, nem das
doenças coronárias. Vale ressaltar que nessa sociedade não houve qualquer
consumo de óleos hidrogenados. Apenas óleo de côco natural.

Em 1989, Kaunitz e Davrit chamaram atenção para um relatório onde mostrava que mulheres do Sri Lanka que tiveram suas dietas alteradas de óleo de coco natural para óleo de milho, apresentaram uma redução no Colesterol LDL de23.8%, o que é uma boa noticia, porem o
colesterol HDL também apresentou uma redução de 41,4% o que é uma má noticia. Isso criou uma relação LDL/HDL desfavorável, significando que numa dieta de óleo de milho haverá um maior depósito de colesterol nas artérias em relação ao óleo de côco natural. Em suma, a dieta com óleo de milho líquido acelera o depósito de colesterol, em comparação com aquela de óleov de côco natural.

O óleo de côco natural, ao provocar um aumento no HDL (bom colesterol), ajuda na prevenção de arteriosclerose e de doenças do coração.


Óleo de côco e massagem

Óleo côco é extremamente fino, com baixa viscosidade, sendo por isso excelente "veículo" para óleos essenciais, dada à sua fácil e rápida penetração nos poros da pele, é uma  excelente fonte alternativa, para substituição do óleo mineral, hoje considerado dentro de alguns estudos científicos como cancerígeno.
É um emoliente natural, que pode ser empregado refinados ou não, possuindo normalmente uma longa durabilidade. Age na pele hidratando suavemente, refrescando e devido ao seu teor em ácido láurico, como moderados anti-sépticos, além de terem efeito imunoestimulante.